第112章整改（第1页）

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楚烨应声起身，跟着她穿过喧闹的大堂，径直向二楼。

花满楼二楼是包间区域，隔音效果极好，楼下人声鼎沸，楼上却相对安静。

伊凝今日一直在二楼雅间接待前来捧场的京城名流，处理酒楼开业的各项事务。

走到最里间的门口，裴溪轻轻敲门。

里面传来伊凝清亮的声音：“进。”

二人推门而入，雅间内只有伊凝一人，刚送走一批客人，正端着茶水歇息。

伊凝抬眼看见裴溪和楚烨，眼中露出笑意，起身迎上来。

“小溪妹妹你来了，没在楼下用餐？”

裴溪走到桌边坐下，将手中记满问题的笺纸递到她面前。

“本来是想来尝鲜，顺便看看酒楼运营情况，结果发现不少问题，伊姐姐你先看看。”

伊凝微微诧异，接过笺纸仔细翻看，越往下看，她的神色越严肃，眉头微微蹙起。

笺纸上记录的问题条理清晰，从人员服务态度、待客规矩，到环境卫生、后厨传菜、前厅管理，所有细节问题无一遗漏，甚至标注了对应的位置和具体情况。

“没想到短短几日，底下人就闹出这么多乱象。我连日忙着应酬贵客，盯着大堂整体运转，倒是忽略了这些细碎漏洞，更没发现有人敢私改规矩、势利待客。”

伊凝放下笺纸，语气带着几分愠色。

裴溪淡淡开口，语气轻松，不见恼怒。

“开业爆火最容易出问题，人气起来了，管理没跟上，是正常现象。底下店员见酒楼生意火爆，滋生傲气，看人下菜碟，私自敷衍懈怠，都是新式门店开业初期的常见问题。”

裴溪反过头来安慰起伊凝。

“我今日刚好撞见，索性全部记下来。你不用动怒，照着单子逐条整改就行。

开除态度恶劣的店员，重新规整排位、卫生、服务制度，再安排专人巡场监督，就能杜绝这些问题。”

伊凝看着她，慎重的点了点头。

“也就你心思细致，换做旁人来用餐，顶多抱怨两句转身就走，没人会逐条记下帮我查漏补缺。”

裴溪笑了笑。

“我是股东，酒楼做得好，我也得利。收拾好这些乱象，花满楼才能长久稳住口碑，一直红火下去。”

一旁的楚烨看着二人交谈，轻声附和。

“根基规整，方能长久立足。及时整改，可避后患。”

伊凝收起笺纸，郑重点头。

“你放心，今日之内，我就彻查所有前厅后厨人员，按照你记下的问题逐一整改整顿，绝不姑息。”

裴溪和楚烨最后还是留在花满楼吃了顿饭。

是伊凝亲自送来的。

味道挺不错的。

裴溪吃了两碗米饭，把伊凝送来的菜扫了个干净。楚烨吃得不多，大多数时候是在看她吃。

吃完之后两人从花满楼后门出来，避开前面排队的人群，准备沿着东大街慢慢走，消消食。

临走前，裴溪突然想起被自己绑在角落的人，低声跟伊凝嘱托。

虽然那人目中无人，但是没必要因此丧命。

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