赵大厨就不做声了。
他看着菜单,多少有点落寞。
上回他负责的菜品还能占到六七成,可这次……自己好像已经沦落为副手了。
他忍不住扭头看看师雁行依旧透着稚气的脸,心中酸涩难当,甚至夹杂着一丝无法忽略的怒意。
你凭什么!
我辛辛苦苦干了这么多年,你才几岁?
凭什么!
师雁行正跟郑如意商议配套的餐具,没注意到赵大厨的神色变化。
后者一抬头,却突然对上郑义的眼睛,不禁打了个激灵。
郑义只是貌似不经意地瞥了他一眼,但只这一眼,就好像寒冬腊月倒下来的一桶冰水,瞬间把赵大厨那点见不得人的心思浇灭了。
赵大厨的心脏都似乎停跳了片刻,然后对着郑义,微微低下了头。
就连腰背,似乎也佝偻了些许。
也不知过了多久,他才用力吸了口气,如同溺水的人上岸。
赵大厨背上被惊出一层冷汗,把贴身的衣裳都湿透了,紧紧黏在皮肉上,冷飕飕湿哒哒的不舒服。
好险。
我真是魔怔了,他默默地想。
商量好了菜单,照例是先试菜。
别的倒罢了,尤其一个郑义父子听都没听过的佛跳墙,必然要做了尝尝的。
上一回宴请的都是清流,且买卖未定,席面不便铺张。但这次不同了,大可以放开手脚做。
师雁行见厨房里参翅鲍齐备,又有好肥嫩干瑶柱和油汪汪大肥鸡,脑海中浮现出的炝锅白菜面
今天来郑家吃席的六名客人中,四人来自县学,两生脸两熟脸,裴远山不想继续掺和这些,没来。
另外两位,一是本地人称衙门二老爷的县丞孙良才,另一位则是主簿王大人。
县令本人没来,毕竟身份忒特殊,若因一笔买卖就随便赴宴,传出去难免让人说嘴。
但作为二把手的县丞孙良才到场,已经旗帜鲜明的表达了县令的态度。
所以,不怪郑义紧张,今天这桌客人,几乎就是整个五公县的天。
伺候好了,至少接下来三年五载顺风顺水,伺候不好了,能不能过了年也难说!
郑义先带着长子敬了一圈酒,众宾客很给面子,都喝了。
稍后佛跳墙上桌,一人一个小盅,解开盖子,一股从未闻过的浓烈异香瞬间席卷全场。
哪怕没鼻子的人也要喊一嗓子香。
但奇就奇在,你知道它香,一时间却猜不透到底是什么。
别说这些没见过的,便是已经提前试过的郑家父子,也禁不住暗咽口水。
这道菜当主菜真是再合适不过了。
且不说味道如何,光耗费的材料吧,海参、鲍鱼、瑶柱、排骨、肥鸡等等,单独拎出来每一样都够独立成菜!
几小时细火慢炖,好些郑义都觉得不错的好物,竟也被无情舍弃。
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